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なま麩

よもぎ麩

よもぎ麩
販売価格(税込): 560
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国内産小麦から作ったグルテンと地場産のもち粉(自然乾燥)を
使用しました。
香り豊かなよもぎを練り込みました。
田楽やお刺身によく合います。

規格 1本
原材料 小麦蛋白(グルテン)・もち粉
賞味期限 6ヶ月(冷凍)※解凍後冷蔵で約2日

お料理のポイント

なま麩をお料理なさる時は自然解凍してから御使用下さい。
(なま麩を切る時は半解凍のうちに切りますと形を崩さずに切れます)
又、お料理の前にさっと湯通し(お湯が沸騰したら火を止め10〜20秒浸す)をしていていただきますとふんわり柔らかくなります。

【なま麩のお刺身】
なま麩を半解凍し、五ミリ位の厚さに切ります。湯通しをし、水に入れてよく冷やします。わさび醤油、又はしょうが醤油でお召し上がり下さい。

*あんかけやあえ物、田楽やぜんざい等、いろいろな食べ方でお楽しみいただけます!

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