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なま麩

あわ麩

あわ麩
販売価格(税込): 560
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国内産小麦から作ったグルテンと地場産のもち粉を
使用しました。
体にやさしい穀物のあわを練り込みました。
つぶつぶの食感と粟の風味をお楽しみ下さい。
あんかけや煮物にいかがでしょうか。

規格 1本
原材料 小麦蛋白(グルテン)・もち粉
賞味期限 6ヶ月(冷凍)※解凍後冷蔵で約2日

お料理のポイント

なま麩をお料理なさる時は自然解凍してから御使用下さい。
(なま麩を切る時は半解凍のうちに切りますと形を崩さずに切れます)
又、お料理の前にさっと湯通し(お湯が沸騰したら火を止め10〜20秒浸す)をしていていただきますとふんわり柔らかくなります。

【なま麩の炊き合せ】
なま麩を2センチ角に切ります。鶏肉・竹の子・椎茸・コンニャク等をお好みの味付けで煮ます。最後になま麩を入れ、とろ火で静かに煮ふくませ、花型にんじんをそえ、色どりよく盛りつけます。

*お刺身やあえ物、田楽やぜんざい等、いろいろな食べ方でお楽しみいただけます!

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