〒999-3709
山形県東根市六田二丁目5-24
営業時間:8:00~19:00
定休日:年中無休
TEL:0237-42-0157
FAX:0237-43-7577

FAXでの注文はこちら

 検索
  • カート:0円 (0点)
  • かごの中を見る

ご家庭で味わう、お麸料理。

なま麩のあんかけ

なま麩のあんかけ

材料

なま麸 1本
しいたけ 3枚
にんじん 少々
だし汁 1・1/2カップ
片栗粉 大さじ1
しょうが 少々
A:醤油 大さじ1
     砂糖 小さじ1
     みりん 大さじ1
     酒 大さじ1

なま麸に和風あんをかけるだけの簡単レシピ。
なま麸の味が活きてます。

つくりかた

  • 生麩を8等分に切る。
  • にんじん、しいたけは線切りにする。
  • だし汁でやわらかくなるまで2.を煮る。
  • 三に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
  • 生麩を器に入れ、四を流し入れ、お好みですりおろしたしょうがを添える。

ご家庭で味わうお麩料理

ページの先頭へ戻る