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ご家庭で味わう、お麸料理。

焼麩の唐揚げ

焼麩の唐揚げ

材料

くるま麩 1本
片栗粉
(又は小麦粉)
適量
サラダ油 適量
A:醤油 大さじ1
     牛乳 大さじ2
     にんにく
       しょうが
(すりおろし)
各小さじ1/2

くるま麩を使用した唐揚げです。
鶏肉を使用しないのでとってもヘルシーにお召し上がりいただけます。

つくりかた

  • 麩はぬるま湯に10分ほど浸して戻し、水気をしっかり絞って、食べやすい幅に切る。
  • Aの材料を合わせて、一のくるま麩を入れ、3分ほど置いてしっかり汁気を吸わせる。
  • 二の麸に片栗粉をまぶし、熱したサラダ油に入れ、両面カラッと揚げたら出来上がり。

ご家庭で味わうお麩料理

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